2019-11-3 13:19 |
Из статьи «Почему мы не едим лебедей?» Лебедь, как птица, ничем принципиально не отличается, например, от гуся или индейки. Рассказы про особый интеллект лебедей тоже не выдерживают никакой критики – свиньи гораздо умнее.
Лебедей ели всегда. В французской кулинарной книге 1300 года «Le Viandier» есть рецепт жареного лебедя, а кулинарная. . . .
Подробнее читайте на kykyryzo.ru ...
