Рецепт вкуснейшего плова
Ингредиенты:Баранина 1 кгРис длиннозерный 500 гЛук репчатый крупный 5 штук и 1 маленькая луковицаМасло растительное 200 мл (или бараний нутряной жир 200 г)Чеснок 2 головкиМорковь крупная (в идеале желтая) 4 штукиПерец красный стручковый 2 штукиКумин (зира) в зернах 1 столовая ложкаСоль и перец по вкусуБарбарис сушеный 1 столовая ложкаЧернослив с косточкой 8-10 штукИзюм темный без косточки 150 г xexe.club »