Вяленый гусь

Берем гуся и разрезаем его вдоль кости по грудинке. лучше, конечно взять несколько гусей, потому что, в январе, когда вы за неделю съедите первого, вам будет их не хватать. обрезаете под корень шею и половину крыла. fishki.net »